茶館 -- 吃喝玩樂 -- 歡迎光臨

[bagel]

莊莊大哥:

我記得前幾年有去德國玩了一趟,吃了知名的德國豬腳,發現跟台灣的滷豬腳完全不一樣耶!

那時吃的是外觀白白的烤豬腳,所有的德國豬腳都是這樣料理的嗎?很疑惑~

那在台灣,德國餐廳賣的是道地的德國豬腳?還是台灣的滷豬腳? 有點好奇,有機會可以

去吃看看~

經過"官能症"的"洗禮"後,以前甚麼都很在乎的自己,想法有了改變,現在只要能讓自己快樂的人事物,

都想接觸,管他別人說啥,自己開心就好囉!!

[凱兒]

莊阿北 :
HK 的這幾天
沒能看見你繼續 [ 美食地圖 ]

等你回來後 , 記得要多補幾篇
出來混 , 總是要還的

[莊莊]

bagel ,

德國豬腳 :烤的叫 Haxe (讀音 : "哈省") , 水煮的叫 Eisbein (讀音 : "依思賓"),(水煮的 德國豬腳, 只有當地人 吃.)

搭配 馬鈴薯泥 和 酸菜 , 配合黃芥茉醬.

德國 酸菜, 非常 非常 非常 好吃. (德國人 不愛吃青菜, 一小個蔬菜湯很貴 約 7 歐元)

烤的 德國豬腳 , 有許多種做法(超過 10種). 道地是 巴伐利亞的 烤法.

德國豬腳 非常大(其實德國豬腳 是小腿肉, 不是台灣的 腿蹄), 莊 認為 女仕 無法一人品嚐一份.

德國的當地人不吃豬腳, 德國豬腳大多是給外國觀光客吃的.

配合 beer (約 2- 3 歐元, beer : 我們笑稱是德國的 水), 與好友 消磨一個晚上, 很迷人.

德行西路口 的德國餐廳, 非常道地.

另 談德國香腸, 莊 認為一個 "黑橋牌" + 大蒜 組合, 應可勝出.

喜歡 "氣泡礦泉水" 嗎? 天母的超商有些 進口的小品牌"氣泡礦泉水" .

冰過後喝 (不可倒在杯中喝), 超正.

[凱兒]

伙伴們 :
除了德國豬腳好吃
別忘了到高島屋對面小小巷子裡
這家非常特別的咖啡
http://tw.myblog.yahoo.com/gerweilee-ed ... ?mid=13213


[ 不鳥是非 . 鳥咖啡 ]
( 真是特別的咖啡小店 . 莊肥蛙這很夠味咖啡應該會是你愛的 )
( 聽說 ........... 熱咖啡不便宜喔 )

[莊莊]

凱兒,

這家店 小小的 (5個table), 老闆 怪怪的, coffee 不錯, 很喜歡他的冰coffee.

玻璃窗(門) 會分不清.

那巷子 有幾家店(含鐵板燒) 都有 主頺客.

[凱兒]

肥蛙 !
你真的有夠厲害 ( 吃遍天下 )
我只喝得起這小小店的咖啡了

那些看起來很貴的 " 怪怪店 "
我 才真的不敢走進去勒 !
那附近巷弄裡的餐廳 , 都超高檔的

[莊莊]

凱兒,

那裡 有冷氣的菜市場, 1 樓的 站著吃 的日本料理, 建議不需試.

1 樓的 現打果汁 不錯, 外帶 水餃 小菜 : good.

[凱兒]

肥蛙 :
你說的便宜 [ 生魚片 ]
吃過了 ! 新鮮又便宜
只是 ........ 你怎連那菜市場也知道啊 ?


哪天 , 如果看見我一人坐在 " 鳥咖啡 "
記得 , 小小聲叫我就好 ( 不然 , 我可能會恐慌發作 )

[ 鳥咖啡 ] 的老闆 , 可以算是藝術家
是個相當隨興的老闆 ........
裡面坐位其實不少
鋼琴旁 , 還有一間包廂 ( 可容納 12 人以上 )

[莊莊]

凱兒,

莊 大約都是午後與好友去的.

那老闆 從没一個笑臉.

冷氣 是吹不冷的那種.

實在是好友喜歡他的coffee.

莊 喜歡 新光街口 的STB coffee.

[凱兒]

肥蛙 :
你要說的應該是 [百貨公司] 那個大路口
Starbacks 對嗎 ?

應該還是 [鳥咖啡 ] 比較好喝
但 , 論氣氛 . 我也喜歡 那家路口的 Starbucks
寬敞明亮 , 咖啡香 , 美妙音樂環繞 , 又可眺望人來人往的路口


缺點 : 假日早餐時間常常沒坐位 , 只好要坐外面桌椅

[大榕樹]

今晚，想起許多事，我想與大家分享的美食是：白米飯。

前在古魯溪，入夜後，有點寒意，
以野地木材控制火的大小，煮了白米飯，

最後，白米飯仍有些鍋巴。
但平淡簡單的白米飯，有飯的氣味，又好甜！

有香味的白米飯，小時候在鄉下，每天都吃的到。
親愛的朋友，你最近感覺到白米飯，也有香味？多咀嚼几口，也會甜嗎？

這香甜的白米飯地圖，就在每個人安靜的心中！

[亮亮]

莊莊:
本以為你也住天母區；從吃喜好也可看出性格
生活 交際 身材 .....(喜好分析的我!擁有官能症特質之一)
凱兒:
有冷氣市場【士東市場】，是有錢人帶著菲傭去買菜的市場
妳專心工作，似乎又不須當"煮"婦
我想 莊呱呱會進去，應是衝著一樓 站著吃的日式料理??
榕樹:
白米飯；是的 帶來許多感觸
小時候，偶哪吃的到純潔的白米
那時吃的都是無污染又原始的天然食材

[凱兒]

亮亮 :

原來妳和 "小調心" 一樣 .............. 都是 "仙姑 "
( 喜好分析的我! 擁有官能症特質之一 )

那妳快快告訴我
還要工作多久 . 我才能不用去菜市場 " 站著吃 " ?




榕阿北 :
總有一天
我要去深山林裡 , 吃你煮的白米飯 ( 鍋巴 )
你不可以推叫榕樹大嫂煮 , 我會記得帶好吃罐頭 !

[春天]

大家好
打了保養預防針,身體產生副作用
就像重感冒一樣
躺床兩天
看到大家美食分享
生病後的身體
好想大吃美食

跟大家分享
苑裡鎮的40多年老店的臭豆腐
還有鯊魚丸

[亮亮]

春天:
妳打了什麼大補針? 讓妳要躺床；

凱兒:
我是真的會一點皮毛；關於"算命"
命格中是帶有這方面的。
妳現在就很好命了啊! 最痛苦已磨練過。
要吃高檔料理，隨時都可去，也不需花了太多錢
我們都應該要懂得 多多愛自己些。