茶館 -- 吃喝玩樂 -- 歡迎光臨

[凱兒]

阿北 阿北 :

您 ........... 終於肥來了
換 小豬公的主人 , 公休 ing

阿北 有沒有帶回 啥好吃的 ?
< 眼皮很沉重 ; 該睡ㄡㄡ了 >

[莊莊]

亮,

游泳 真是 消暑 又 舒壓.

游泳 又是 公認 最佳的 復健 運動.

莊 的 筋骨傷痛 , 經長時間 游泳 飄飄式 , 神奇的 改善 復原.

但 需要 耐心 的 復健.



凱兒 Bagel ,

旅行 是生活調適的 維他命.

轉換 愉悅的環境 風景.

轉換 心情 想法.

吃 有趣 的食物.

不去 處理 及 担心 平時的 瑣碎事物.


Bagel 要去旅行 , 太好了.

凱兒 , 隔一陣子 , 也該 安排一個旅行.



阿北 最喜歡一個人的 商務旅行.

[莊莊]

白天的氣溫 很炎熱.

晚餐後 在校園散步.

微微的風 但一樣小熱.

散步後 到師大 吃 愛玉冰 消暑.

記得 以前在 馬來西亞 夏季 (一年只有 夏季 雨季).

在鄉下 , 没有冷氣.

當地人 教一個 避暑 的食物.

就是 食物 淋上 半個 檸檬 及 一些 辣椒.

說也奇怪 .

吃的時候 , 大汗 淋漓 .

之後 真的不太熱了.


在南非 , 熱 , 很簡單.

冰可樂 , 冰可樂 , 冰可樂 , ......

[凱兒]

今天 ; 精神特好
昨晚十點多 , 便睡著 , 一覺到天亮 六點
太神奇了
========================

今晚 養生 又美味的晚餐 :

1. 燙空心菜 : Olivers&Co 檸檬香橄欖油 , 昆布醬油 , 蒜頭
2. 燙地瓜葉 : 澎湖的甘貝小魚干醬 , 昆布醬油 , 蒜頭

一個人的養生晚餐 , 沒有加 " 起司 " 片
不知 加了起司 , 味道會 ................. 還是算了
( 這個 ............ 問莊阿北吧 )



幸福 < 種菜專家 > :

燙地瓜葉 , 因為懶得撿菜葉
直接用切的 ................
吃到莖 , 有些" 括刮 " ,
有沒有 可偷懶 又好吃的方法 ?

[Joanne]

幸福 < 種菜專家 > :

燙地瓜葉 , 因為懶得撿菜葉
直接用切的 ................
吃到莖 , 有些" 括刮 " ,
有沒有 可偷懶 又好吃的方法 ?

沒有,一定要撿,至少就是拻葉子往一點莖的部份下來
懶凱兒~~~

[莊莊]

凱兒,

燙青菜 , 很好吃.

莊 會拌 XO 醬 來吃.

有時會 配 優格.


前一陣子 迷上 一個菜.

絲瓜切塊 + 葛礪 + 一些薑絲 , 用 蒸 的來吃.

真是美味.


起司 可以配 生菜 或 煎 烤的 肉類.


莊 家, 最常吃的是 生菜 加上 沾汁.

[凱兒]

前一陣子 迷上 一個菜.

絲瓜切塊 + 葛礪 + 一些薑絲 , 用 蒸 的來吃.

真是美味.

阿北 :

這道菜 是夏天開胃又可口的佳餚
( 口水 快滴下來了 ............. 因為 我不會烹煮 )

南部鄉下 有種菜瓜
上一趟回去 , 鄰居們 " 通通有獎 "

年齡太老 的 菜瓜 , 不能吃
家裡會出現 天然菜瓜沐浴球 菜瓜布 ....................

[莊莊]

凱兒,

煮 食物 , 是 有趣 的活動.

没有大學問.

只需要一個好心情.

有時候 莊 會做一個 簡單法式早餐.

1. 土司 , 一次一片.

2. 土司沾 打好的 蛋汁.

3. 平底鍋 , 火候小一點 , 一點 橄欖油.

4. 土司 小煎一下 , 放 火腿片 小煎一下.

5. 一片 土司 + 一片 火腿片 + 一片 起司片.

6. 一杯 柳橙汁 , 一杯 咖啡.

7. 一個喜歡的音樂.

一個 完美的早餐.

[莊莊]

煮 食物 , 失敗 , 是 莊 常發生的事.

做過一個 茴香紅酒烤羊排.

嗯.....

大失敗 , 烤太焦.

没關係, 不動聲色.

1. 把太焦的部份 切除.

2. 換一個大一個的 鍋子.

3. 切一些 洋蔥 , 大蒜 , 紅酒 , 雞湯塊 , 清水.

4. 匈牙利紅酒燉羊肉 完成.

味道如何 ?

嗯.....

只要配合 說一個 布達佩斯 奧匈帝國的故事.

過關.


沾著 麵包 , 味道 很不錯.

[亮亮]

這兩天去接受
芬多精；森林浴 走了3~4小時才完成
杉林溪和溪頭

544423_491861287564023_1104480480_n.jpg

[莊莊]

亮,

想必是一個愉快的旅行 , 太好了.

圖中的小湖 , 原來的名字 是 醉月.

夏天 有月的晚上 , 湖水倒印 著 月影 , 月影 搖曳 似醉 , 故名 醉月.



晚上 與朋友 聚會, 吃客家菜.

桐花 的客家菜 , 燒 的真是好.

同樣的 客家小炒 , 炒出的味道 , 高低立判.

梅乾扣肉 的香嫩 不膩 , 入口即化 , 可惜 礙於三高 , 只能小吃 兩片.

白斬雞 沾特有醬汁 , 那跑步雞 真是口齒留香.

吃了三碗飯.


約些 好朋友 說說吃吃 , 生活 是一種 自在.

[apple奶奶]

親愛的莊


今天和zen爺爺去超級市場買玉米
你猜 一穗多少錢
奶奶告訴你 10 Cents(1毛錢) 大約不到台幣3元
我們買了35個 3.5加幣
折合台幣約100元
好大一袋啊
水煮來吃 又新鮮又香甜

奇怪 為什麼可以這麼便宜?
只是這35穗吃完後
可能好長一段時間
看見玉米就怕

[蛻變的幸福]

幸福 < 種菜專家 > :

燙地瓜葉 , 因為懶得撿菜葉
直接用切的 ................
吃到莖 , 有些" 括刮 " ,
有沒有 可偷懶 又好吃的方法 ?

凱兒:

對不起喔! 現在才看見你在跟我說話
可能太多人了 我沒聽見...

關於地瓜葉
第一用挑的是最好的 就是要把莖一絲一絲的拔除
懶人法: 用乾淨的剪刀剪下 然後葉子跟莖分開
莖先燙久一些等變透明軟了以後 再放進葉子就可以解決刮刮問題了喔

我常挑完地瓜葉 指甲都要綠綠黑黑好多天呢...

[bagel]

這兩天去接受
芬多精；森林浴 走了3~4小時才完成
杉林溪和溪頭

544423_491861287564023_1104480480_n.jpg

亮亮姊:

你有走這麼久喔? 粉厲害哩!!

這麼熱的天氣,不太適合戶外旅遊,我還是喜歡舒適的春天及秋天出遊~

我想,我愛上旅遊了!! 可能是經過這次旅遊後,信心大增,變得勇敢多了!!

我能感受到莊阿北鼓勵大家外出旅遊的用意了,

在欣賞美景時,真的會忘記自己的症狀,有助身心放鬆~

[凱兒]

下午 ; 趁還有一些紫外線
趕緊出門

走路 ..........
走到 只能 [ 站著吃 ] 日本料理 的 傳統市場
準備拿預訂的梅花排

走上 2 樓 , 享用味道不錯的切仔麵
又逛了 2 樓
居然 意外發現 日本[ 濱文樣 ] 的 可愛手帕
小小手帕上 , 手工印染的大象們
實在 太 " 卡哇伊 " 啦 !

雖然不便宜 , 還是痛下決定 : 帶大象們回家 .............
小手帕 手感扎實 圖案色澤 很歡喜
那 傳統市場裡 ,
應該 " 還藏著什麼 " 不曾發現的東東 ?