101年莊凱茶館

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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-04 22:24 星期一

SKY,

客人是SKY 帶來的, 當然由SKY 招待.

記得吃完 也要 "帶" 走.
blue sky

Re: 101年莊凱茶館

文章blue sky » 2012-06-04 22:31 星期一

莊莊 寫:SKY,

客人是SKY 帶來的, 當然由SKY 招待.

記得吃完 也要 "帶" 走.


帶走就不用了.....
等等被帶走的變3顆..... (冷吱吱)


新版《水滸傳》電視劇主題曲組曲 官方MV



兄弟 一二三四五....
好漢們結聚梁山水泊
大家聽聽:)


(壞阿北)
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Re: 101年莊凱茶館

文章紅豆 » 2012-06-04 22:34 星期一

莊莊 寫:金包銀 , 乾隆下江南 至楊州.

一小酒店 不經意吃了 一盤蛋炒飯.

驚嘆不已 : 每粒米 均沾蛋 , 米飯 粒粒分明, 米飯飽滿 不黏 不立.

入口 : 蛋香 米香 層次分明, 炒飯油亮 入口不油, 口嚼不膩.

師傅名叫 金莫言 ,為一落地書生, 因無顏回故里, 留在楊州.

乾隆: 這炒飯 就叫 金包銀:

1. 金:蛋 ,包:沾, 銀:米.

2. 金:金莫言 ,包銀: 行行出狀元.

能稱 金包銀 的炒飯, 真是没幾家.

可惜,金大廚生不逢時
不然應該也是另一個阿基師
上節目、做代言,荷包賺滿滿,一樣可以衣錦榮歸

對了,玉荷苞盛產,各位呱呱要吃要快哦
莊莊
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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-04 22:48 星期一

紅豆,

哥哥 不矇妳, 妹妹 把銀子準備準備.

哥 把老義 阿洪 亮 萍 凱兒 bagel sky ..... 找來.

陪 紅豆 品一品 金包銀.

又餓了.
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Re: 101年莊凱茶館

文章紅豆 » 2012-06-04 23:01 星期一

莊莊 寫:紅豆,

哥哥 不矇妳, 妹妹 把銀子準備準備.

哥 把老義 阿洪 亮 萍 凱兒 bagel sky ..... 找來.

陪 紅豆 品一品 金包銀.

當然
您這不是矇我,這是坑我啊 :evil:
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Re: 101年莊凱茶館

文章萍萍 » 2012-06-04 23:41 星期一

紅豆 寫:
莊莊 寫:紅豆,

哥哥 不矇妳, 妹妹 把銀子準備準備.

哥 把老義 阿洪 亮 萍 凱兒 bagel sky ..... 找來.

陪 紅豆 品一品 金包銀.

當然
您這不是矇我,這是坑我啊 :evil:

(壞阿北) 莊 3 Q ..... 有吃的想到 萍 ... (吃太飽)

豆子紅了 (ㄎㄧㄎㄧ) 別客氣 .... 機關槍拿出來掃射.... 莊 是穿防彈衣來的 ....

金包銀 萍 是猜 [ 黃金蛋液 包裹住每一粒 銀白色的米飯 ] 猜對了嗎 ?
莊莊
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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-05 12:53 星期二

紅豆 寫:
莊莊 寫:紅豆,

哥哥 不矇妳, 妹妹 把銀子準備準備.

哥 把老義 阿洪 亮 萍 凱兒 bagel sky ..... 找來.

陪 紅豆 品一品 金包銀.

當然
您這不是矇我,這是坑我啊 :evil:


紅豆,

嗯.... , 就 技術 上來說, 是的.

就人情義理來說, 這是 happy hours.

金包銀 的故事, 是在老德時, 一位中國楊州 來的留學生說的故事.

但他没有吃過, 只是聴過.


萍,

金包銀 的難, 在於 火候 手法.

1. 不可用 醬油 , 賣相才佳, 油亮油亮.

2. 一點點的 雞汁高湯.

3. 從蛋 入鍋 開始, 約 1 分半 起鍋止, 一氣喝成.

粒粒 沾蛋 , 雞汁不搶味 , 層次分明.
亮亮
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Re: 101年莊凱茶館

文章亮亮 » 2012-06-05 14:03 星期二

另一版"金包銀"

別人的性命是框金和包銀
我的性命不值錢....
以上....
不用醬油,蛋 米粒...火侯.技術;只要有歌喉。
是"蔡秋鳳"唱的 金包銀。 :mrgreen:
請繼續~慢慢聊吃的
亮大虎....要來企騎車車了
來企看湖。..去看看優閒釣魚的人 (掰掰)

晚上回來,再來茶館飲茶。
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Re: 101年莊凱茶館

文章紅豆 » 2012-06-05 15:43 星期二

呵呵呵
我找到好東西
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Re: 101年莊凱茶館

文章紅豆 » 2012-06-05 15:47 星期二

阿基師,除了會煮,也說得一口好菜

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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-05 17:42 星期二

紅豆 寫:阿基師,除了會煮,也說得一口好菜


莊莊 除了愛吃, 也說得一口好菜.

下回 說說 中東的食物.

莊 真是愛吃.


亮,

第一次聴到 金包銀 , 是在 KTV, 被那奇怪的 唱法及 詞 嚇到.

想到 KISS 合唱團.
凱兒
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Re: 101年莊凱茶館

文章凱兒 » 2012-06-05 23:26 星期二

我在山上 天氣晴

下午 . 一個人 又往水管路去
沿途 蟲鳴鳥叫 蟬聲嘶鳴 流水淙淙
500 階處 好大一棵鳳凰木 花朵開得火紅
花瓣 散落於綠色姑婆芋葉上
花瓣 也讓階梯如鋪了層紅地毯般 美妙


[ 中庸閒情 環山而行 ] 中環集團認捐的護欄下方看去
整片綠油油梯田 涼風徐徐吹來
走在林木遮蔽的水管路上
忽見陽光 穿越樹梢
昨夜的雨澆得滿地泥濘 內心卻突然莫名開心了 ...............

我在山上 天氣晴 ( 雖然 . 離墾丁那麼遠 ! :D )


莊莊
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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-05 23:34 星期二

凱兒,

水管路 的階梯, 是嚇人的, 但風景很美.

上了 華岡 就很有成就感.

距上回 走水管路 有 2年了.

現在 喜歡走走 璜溪 便道.
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Re: 101年莊凱茶館

文章萍萍 » 2012-06-05 23:43 星期二

莊 ~ 萍 出個螃蟹題 ,你猜猜 !( 美食莊 ) (壞阿北)

花蟹什麼時期最好吃 ?

凱兒 ” 真羡慕妳 能常常去爬山 !
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Re: 101年莊凱茶館

文章莊莊 » 2012-06-05 23:47 星期二

萍,

蟹 不是都是秋天嗎 ?? 秋蟹肥.

花蟹 有不一樣 ??

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