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Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 0:33 星期三
由 bagel
林凱兒 寫:我在山上 天氣晴下午 . 一個人 又往水管路去
沿途 蟲鳴鳥叫 蟬聲嘶鳴 流水淙淙
500 階處 好大一棵鳳凰木 花朵開得火紅
花瓣 散落於綠色姑婆芋葉上
花瓣 也讓階梯如鋪了層紅地毯般 美妙
[ 中庸閒情 環山而行 ] 中環集團認捐的護欄下方看去
整片綠油油梯田 涼風徐徐吹來
走在林木遮蔽的水管路上
忽見陽光 穿越樹梢
昨夜的雨澆得滿地泥濘 內心卻突然莫名開心了 ...............
我在山上 天氣晴 ( 雖然 . 離墾丁那麼遠 !
)
凱兒:
很久沒跟你聊聊,找一天我們去喝下午茶吧!
我在家狂睡兩個禮拜了......
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 0:59 星期三
由 萍萍
莊莊 寫:萍,
蟹 不是都是秋天嗎 ?? 秋蟹肥.
花蟹 有不一樣 ??
秋蟹肥 是一定的..... 真的有不一樣 ....
螃蟹要脫殼時 ... 裡頭有一層薄膜狀的軟殼 ... ( 殼中有殼 )
一般人 吃不到的 .... 都是賣螃蟹老闆或老闆的友人" 先吃掉了 "
是極品 ..... 找機會你得嘗嘗 .....
花蟹基本上要吃 .... 公的 ( 殼中有殼是極品 )
三點蟹 要吃 母的 挑由殼上面看的到 飽滿的蟹黃 ....
石蟳 千萬不要買 殼好硬 又不好吃 ....
螃蟹 在腹部若是快產小螃蟹 ( 台語叫 " 蹦灰 " ) 這買了超級不好吃 .....
萍
曾經好喜歡吃 螃蟹 .... 現在看到ㄟ怕怕
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 16:29 星期三
由 紅豆
哇~~萍也很懂吃
我也喜歡吃螃蟹
俺們當家的會幫我料理好，端到桌前
三點蟹肉質比較軟
紅蟳肉質結實--我最喜歡
可是我沒聽過花蟹耶
螃蟹比較涼，我現在也只能淺嚐，吃多會不舒服
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 22:46 星期三
由 莊莊
在泰國BK 吃 紅蟳, 便宜又好吃.
比手掌大的 紅蟳, 一只約 NT$ 600- (約台北 1/3 的價格)
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 23:20 星期三
由 萍萍
紅豆 寫:哇~~萍也很懂吃
我也喜歡吃螃蟹
俺們當家的會幫我料理好，端到桌前
三點蟹肉質比較軟
紅蟳肉質結實--我最喜歡
可是我沒聽過花蟹耶
螃蟹比較涼，我現在也只能淺嚐，吃多會不舒服
花蟹 ，台語說法應該是 ” 灰池啊 ” ！ 有正確的國語說法 ？ 萍 找不到那個字 。
莊 ~ 萍 覺得螃蟹功也不錯 ？
可以橫著走 ！
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-06 23:27 星期三
由 螢火蟲
莊莊 寫:在泰國BK 吃 紅蟳, 便宜又好吃.
比手掌大的 紅蟳, 一只約 NT$ 600- (約台北 1/3 的價格)
莊莊、紅豆 :
談到吃，心裡突然一陣開心，我一直都喜歡海鮮，
泰國、越南的海鮮都很便宜，買下一艘小船的鮮穫，
吃起來真是過癮。
我的最愛是龍蝦，北海道的大蟹也很美味，在上海
吃到真正陽澄湖的大甲蟹，美味無比。
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 18:04 星期四
由 莊莊
螢火蟲 寫:莊莊、紅豆 :
談到吃，心裡突然一陣開心，我一直都喜歡海鮮，
泰國、越南的海鮮都很便宜，買下一艘小船的鮮穫，
吃起來真是過癮。
我的最愛是龍蝦，北海道的大蟹也很美味，在上海
吃到真正陽澄湖的大甲蟹，美味無比。
大閘蟹 小小一隻 没肉, 吃的很累.
上海有家 振鼎雞 , 吃過嗎 ??
餓了.
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 18:55 星期四
由 凱兒
萍萍 寫:莊 ~ 萍 出個螃蟹題 ，你猜猜 ！( 美食莊 )
花蟹什麼時期最好吃 ？
凱兒 ” 真羡慕妳 能常常去爬山 ！
萍 :
不出 3 年 , 弟弟就可以和你一起去騎腳踏車了
要趕緊練體力 , 萬一到時追不上弟弟的速度
( 沒忘記 弟弟因為不夠高 , 拿拖鞋開關電燈的模樣
)
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 19:52 星期四
由 紅豆
萍萍
花蟹，我想起來了
螢火蟲
買整船的漁獲，會不會吃太多了
外子有個朋友，很喜歡潛水，也有漁夫證
有一陣子他『出海補漁』回來，就會送我們很多生蠔、龍蝦、魚……
生火烤來吃，很鮮美，可是吃到後來，怕了
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 21:29 星期四
由 螢火蟲
紅豆 寫:萍萍
花蟹，我想起來了
螢火蟲
買整船的漁獲，會不會吃太多了
外子有個朋友，很喜歡潛水，也有漁夫證
有一陣子他『出海補漁』回來，就會送我們很多生蠔、龍蝦、魚……
生火烤來吃，很鮮美，可是吃到後來，怕了
紅豆 :
那是許多年前的事了，當年用美金 100元買一小船的海鮮，
幾個朋友一起分享真的很過癮。
莊莊 :
我喜歡大甲蟹的蟹膏，而不是蟹肉，
蟹膏真是美味。
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 21:56 星期四
由 紅豆
我剛剛忘了提大匣蟹的事
大匣蟹的味道淡淡的，我不是很喜歡呢
還是最喜歡紅蟳
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-07 23:32 星期四
由 萍萍
紅豆 寫:我剛剛忘了提大匣蟹的事
大匣蟹的味道淡淡的，我不是很喜歡呢
還是最喜歡紅蟳
古早時 .... 海霸王的紅蟳米糕 ..... 超級好吃 ....
很久沒吃了 ..... 味道是否還一樣 ?
凱兒" 弟弟現在會自己尿尿 ... 不用包尿布了 ....
啤酒好喝 .... 會變成大肚ㄟ.... 洪屬署說的.... 看圖
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-08 10:19 星期五
由 Hung
萍萍:
不好意思，喝啤酒的圖應觀眾要求，已經改掉
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-08 19:33 星期五
由 萍萍
大肚阿北還在ㄟ ！這肚子沒8個月也有9個月 ( 快生了 )
Re: 101年莊凱茶館
發表於 : 2012-06-08 22:09 星期五
由 凱兒
是昨夜沒睡好
還是 早上咖啡太濃郁
走完天母古道 , 又 開心前往絹絲瀑布途中
眼看著終點就要抵達 ..............
心悸 , 有點慌亂 , 趕緊拿起皮夾內的贊安諾
急忙 吞下一顆 ~
絹絲瀑布休息一會兒 又往擎天崗走去
天氣陰涼 躺在草皮上 小睡了一會兒 ! ( 阿諾起作用了 )
( 還聞到 陣陣牛大便味 ............
)
阿洪 : 因為沒有 " 臭死了 " 小圖 , 害偶只好用上面這個 !