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春天
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章春天 » 2011-10-27 18:30 星期四

奶奶
沒事,沒事,容奶奶慢慢安排好時間
但別擱太久,妳跟zen的禮品我還保留著親自交給妳
最近超忙的,較少上來爬文
但沒忘記每個人
忙錄中,似乎也沒時間憂鬱跟焦慮
職場上的種種千奇百招
但總記得奶奶的叮嚀與指導
努力的創造績效,數字會說話的
老闆也在數字顯現的績效上
看出與認同我的能力
所以雖然我們是精神官能症的人
但如同莊莊班代而言;我們不是病人
只是暫時的生病
所以請大家務必相信我們的潛力是無窮的
一定要先相信自己能力,對自己要有信心
大家加油!
莊莊
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-10-27 22:17 星期四

"肥前屋" 日式鰻魚飯

北市 中山北路1段121巷

莊莊:

1 . 馳名於台北美食界.

2. 永遠 長長的人龍,永遠需要耐心等候.

3. 鰻魚飯 ,日式蛋捲 一定要的.

4. 耐心是值得的.
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章春天 » 2011-10-29 12:00 星期六

因工做忙,今天要加班
突然好想吃
台中逢甲大學近河南路及福星路
*自然本位 *的藕圓跟燒仙草
超級棒的
莊莊
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-10-31 23:10 星期一

好記擔仔麵

台北市吉林路

莊莊:

1. 辦桌 的好地方, 台灣料理 + 台灣Beer.

2. 莊 會招待外國客人 試試台灣料理 的地方.

3. 建議 3 人以上再去, 菜色太多.

4. 台北台灣料理小吃中 , 應可給前 3名.
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萍萍
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章萍萍 » 2011-11-01 21:17 星期二

莊莊呱呱 ” 奶奶回來 “ 那我們要去哪裡聚會 ?

:mrgreen: 這 幾天 沒享用特別的美食 ,
去參加週年慶 2天 了,提了不少戰利品回家。

開心的是 終於買了人生中第一雙過膝長靴,

( 大大不準買 , 那素雨鞋 難看死了 ) (jolin)
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-11-01 22:58 星期二

萍萍呱呱,

說到 百貨公司的週年慶, 真是台灣奇蹟之一, 尤其是台北. (全世界台灣獨有, 日本 香港及 中國目前正copy中)

週年慶 前一週, 家裡的桌上已擺滿 不知那飛來的週年慶DM.

只見 大大 聚精會神 的 寫MOMO 打電話討論 苦思. (莊莊 不敢譏笑, 以免株連)

擬定 "作戰計劃" 後, 即 依時 照表操課, 莊莊 的襯衫 襪子等, 只是為了 湊足 滿5000 送 500 的 "零頭".

作戰結束 見她 一臉疲累 又滿足的表情, 還會開心說: "這是 OO 送的" (是 莊莊 送的才對).

萍萍呱呱, 只能說 為了台灣的經濟發展 , 妳們辛苦了.

奶奶回來後聚會,會通知的, 稍安勿躁.

去年 大大也買了一雙 過膝長靴, 莊莊多嘴 :" 小短腿 穿長靴, 好像 7-11 的公仔, 哈哈......."

莊莊 悲慘的下場就不說了.

至今大大 還會問: "像不像 公仔"??
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鬆鬆
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章鬆鬆 » 2011-11-01 23:11 星期二

:mrgreen: 好奇文情並茂的莊莊的回答是什麼? (啦啦隊)
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章阿紫 » 2011-11-02 15:39 星期三

最近在跟同事瘋鬆餅
用鬆餅機自製鬆餅
今天學校沒大人
中午吃鯛魚燒配酸辣湯
下午同事請吃自製的蘋果派 好幸福喔
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章鬆鬆 » 2011-11-02 16:26 星期三

:mrgreen:
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-11-02 21:41 星期三

阿紫,

鬆餅(waffle), pancake(軟軟扁扁的鬆餅), popover(小泡浮), muffin (馬芬), 莊莊 都愛.

莊式 幸福吃法 分享如下:

早餐: [鬆餅(waffle) 3 片 或pancake 2 片] + 炒蛋 + 蜂蜜 + 奶油 , 美式 Black coffee + 陽光 + 古典音樂.

下午點心: muffin (馬芬) + 果汁

晚上點心: popover(小泡浮) + H 冰淇淋[ 1/2 桶] + 愛看的DVD.

自製鬆餅, 一點很有趣.
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章阿紫 » 2011-11-03 16:17 星期四

我們做的是類似雞蛋糕的口感
加上煉乳或草莓醬 奶油 都好好吃喔
重點是在那烘焙過程玩的樂趣
我也很愛吃馬芬
我最愛自然醒的早晨來杯咖啡 站在落地窗前發呆了
我最近好愛看TLC旅遊生活顪道喔
天天都有美食料理節目可以看
莊莊 推薦你可以看奧利佛的節目
還有一個奈潔拉輕鬆煮(不過似乎下檔了)
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-11-03 22:05 星期四

阿紫,

謝謝妳的節目推薦.

說一個有趣的故事, 在國外工作時, 會陪 德國媽 看 "做菜" 的節目.

因為 她做的菜 ...... 色 香 味 俱不全, 想讓她 惡補一下.

"做菜" 的節目 看了 幾次, 莊 也放棄.

........ 莊 個人認為, 台灣 的一般小吃店 的師傅 上節目, 一定比 他們 好吃.

煎 魚塊(片) 也可以 變成一集 (40分鐘), 咖哩雞肉炒飯 一集,....

在台灣真好.
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紅豆
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章紅豆 » 2011-11-04 16:11 星期五

要討論素食嗎?
我記得琦君有一些文章寫過用花入菜
她們吃蓮花、也吃桂花
好像還曾經被她的爸爸指教過,吃花=俗人
她在書裡提過的桂花滷,一層桂花(風乾哦),一層蜜
釀在瓶子裡,現代人要自己做,還真的很難
去那裡找那麼多乾淨可供食用的桂花?
有一年去台東賞金針花海
當地攤商把花拿來炸,一份50元
吃起來油膩膩,口感很差.......
bagel
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章bagel » 2011-11-04 22:02 星期五

凱兒:

你之前提到的正統法式薄餅,我昨天不小心逛進去,坐了一下午.....

長這麼大,第一次吃到這種甜點,還蠻特別的耶!! (三八萌)

莊莊大哥:

上次你提到那個德行西路口的德國餐廳地址是?

找機會去嚐嚐~~ (微笑)
莊莊
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Re: 茶館 -- 美食地圖

文章莊莊 » 2011-11-04 22:51 星期五

凱兒,bagel,

"那家"法式薄餅,去年 法國boss 回法國, 店頂讓出去.

莊 一直覺得現在點心 有點 台味.

原來的 店, 有boss 法國藍帶 的加持, 生意好到......

現在店 的飲料"拉花" 不夠 "調".

點心的糖漿, 不夠 "純" "蜜" 及 香.

法式薄餅 的 口感 也怪怪.

實在是之前的太太太 好吃.


德行西路口的德國餐廳地址: 德行西路5號

店名: Wendel's

很好找, 有個大大的院子.

我們喜歡 坐在戶外.

推薦: 德式乳酪焗豬排, 德國豬腳 , 黑beer

餐廳隔壁 的德式麵包店, 買兩個試試.(與 美式 很不同)

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