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[莊莊]

貓咪,

比薩是義大利傳統美食,[Pizza是義大利當時王妃的名字(Pizza Margherita)],Pizza 又以 拿波里(Napoli)的最出名.

莊莊 介紹一種:

"瑪格利特(Margherita)披薩" izza 中將番茄,羅勒,莫札瑞拉起司(MOZZARELLA CHEESE )加入,出爐時 ,紅,綠,白 義大利國旗顏色.

特別說明:

1.厚的Pizza , 在歐洲是不受歡迎的.

2.加入新鮮香葉的 Pizza, 台灣一般是吃不到的, 但在義大利, 没有新鮮香葉的 Pizza, 是不用賣的.

[莊莊]

各位好友們,

愛吃鬼 莊莊, 提供一個 絶佳火鍋 佐料, 提供參考:

一般火鍋 佐料 是以 沙茶醬 為主, 再加上 其他的佐料, 這樣無法吃到 食材的鮮味.

莊莊 得 美食名家 指點, 得此要領:

1. 沾醬碟內, 鋪滿新鮮 蔥. (宜蘭三星蔥 首選)

2. 現磨蒜泥, 1/3 - 1/4 沾醬碟. (雲林 土庫蒜 首選)

3. 薄鹽醬油.

4. 適量 黑醋.

肉類 海鮮 青菜 ... , 樣樣合適.

莊莊 餓了.

[凱兒]

肥蛙莊
夏天快來臨了

告訴我們怎樣才能嗑美食又不發福 ?

[鬆鬆]

各位好友們,

愛吃鬼 莊莊, 提供一個 絶佳火鍋 佐料, 提供參考:

一般火鍋 佐料 是以 沙茶醬 為主, 再加上 其他的佐料, 這樣無法吃到 食材的鮮味.

莊莊 得 美食名家 指點, 得此要領:

1. 沾醬碟內, 鋪滿新鮮 蔥. (宜蘭三星蔥 首選)

2. 現磨蒜泥, 1/3 - 1/4 沾醬碟. (雲林 土庫蒜 首選)

3. 薄鹽醬油.

4. 適量 黑醋.

肉類 海鮮 青菜 ... , 樣樣合適.

莊莊 餓了.

不巧早餐沒吃, 這個時間看到, 更餓了.

[鬆鬆]

肥蛙莊
夏天快來臨了

告訴我們怎樣才能嗑美食又不發福 ?

凱兒, 我個人要先請問冬天肥要怎麼消?

[凱兒]

鬆鬆 :

你問錯人了啦 ............
我從民國 92年 " 移民" 到台北
正巧平均每一年增加一公斤

只能告訴自己
都怪台北餐廳琳瑯滿目
怎能瘦的下來呢
唉 .................

( 算了 ! 能吃就是福 )

[鬆鬆]

, 我是說要先問莊莊ㄌ 可能想像莊呱回的大概不是莊家肥蛙式也是能吃就是福.

[莊莊]

鬆鬆,

吃是最直接的幸福.

飽 是吃的最基本 的需求.

美味 是吃的 幸福感覺.

一個人 吃, 是很難有 幸福感覺.

所以 與 親人 朋友 分享, 幸福感覺 會加倍.

莊莊 喜食, 而且會記得 食物的味道.

與朋友談起一些館子的菜色, 莊莊 會詳細描述 菜名 食材 口感 特別之處. (所以 愛吃 之名 絶非浪得.)


凱兒,

在清朝 的紫禁城政府機構, 有個 "黏桿處" 的部門, 負責夏天 在紫禁城 抓 蟬 , 以防 蟬嗚 吵到皇上.

這是最適合 莊莊 的工作, 名片上 就印: "紫禁城黏桿處 , 莊莊 ", 真好.

夏天快到了, 夏天的午後, 河邊冰鎮的西瓜, 是記得的.

師大夜市的冬瓜茶, 是記得的.

小南門 的粉桂 加 粉圓 ,是記得的.

如果能再來 3球 H冰淇淋 , 就太完美了.

[紅豆]

如果能再來 3球 H冰淇淋 , 就太完美了.

H 冰淇淋……

[鬆鬆]

莊主, 有人陪伴一起吃很好, 一個人吃也不得不習慣就好. 期待落空多次, 漸漸也習慣了.

[鬆鬆]

紅豆, 你怎麼了.

[紅豆]

親愛的鬆鬆
h冰淇淋……真的是很好吃

[亮亮]

鬆鬆:
好久不見

莊莊，紅豆:
這麼冷的天 吃冰淇淋?
年輕時的我；是覺得冬天吃ㄘㄨㄚˋ冰，才吃的出冰的感覺
現在 不年輕了，不敢冬天吃冰了。

P.S師大夜市；快消失了，因為經濟效益(財團關係)要蓋豪宅了。
轉到公館商圈；公館商圈租金水漲船高。

[bagel]

ㄚ北:

看到"美食地圖"出現,又引起我的"食慾"了啦!! 滿腦子都是美食......

看來要加緊運動才行~

想看你的運動鞋......

[莊莊]

紅豆,

如果 妳來台北, 莊 會找大伙 , 來天母 的 H 冰淇淋, 享受 最幸福的 冰淇淋. (莊 建議: 藍姆葡萄, 咖啡, 淇淋巧酥)

這裡有 美麗的 屋子 及 美麗的 大樹.

妳乖.


亮亮,

天母 的點心 也都好吃, 菜市場的 點心, 莊 很愛.

妳乖.


鬆鬆,

莊莊 一個人用餐 多年, 一則帶本喜歡的書 佐餐, 另則 坐吧台 與客人 講講話.

妳乖.


冰雪聰明的 bagel,

今晚 朋友生日, 在 "溫德" 用餐, 莊 點了一個 德國香腸 加 black beer, 今天的溫度, 類似 德國的4月天.

德國香腸 的味道 偏鹹, 但配上 beer 及 笑聲, 就是絶配了.

放 莊 運動鞋 一馬, 妳乖.

請務必與家人 或朋友 至"溫德"試試.