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[萍萍]

莊北杯

那個黑木耳要泡水蒸軟再用果汁機打碎加水熬煮
可以加些薑或紅棗枸杞一起蒸軟熬煮
可以煮濃縮裝玻璃罐冷藏
飲用時稀釋
盡量2週內用完

芒果也可以做果醬
沾麵包或優格沙拉

調心寶貝 " 呵～妳也出聲了 !

莊北杯喜歡創意型的路線，簡單說" 就是不可思議的吃法 "

[調心]

萍媽

看到你家機長開飛機照
想問怎麼那麼酷
是夏天才有的髮型嗎

[萍萍]

萍媽

看到你家機長開飛機照
想問怎麼那麼酷
是夏天才有的髮型嗎

調心寶貝 "

機長這個髮型是媽媽剃的，下手比較狠,可以撐2個月喔！

機長自從上幼稚園後，髮型就不是這樣了 !

都由爸爸負責帶去特別的剪，應該有比較帥喔！

機長過完暑假就要讀國小了 ，時間過的飛快 !.

[莊莊]

Zen & apple奶奶,

加拿大的Tim Horton 好多家.

乾淨 明亮.

Bagel早餐 快速又豐盛好吃.


調心,

好久好久 没消息.

阿北 與大家都關心著.

仔細一看.

"那個黑木耳要泡水蒸軟再用果汁機打碎加水熬煮成黑木耳羹比較不會有生木耳味
可以加些薑泥或紅棗枸杞一起蒸軟打碎熬煮
味道跟市售的差不多"

好專業 又清楚.

原來要 "蒸軟再用果汁機打碎加水熬煮".

下週試試.

但會加一點 咖啡.

調心 手藝很好.

阿北有幸吃到 調心 的親手作的 "鹹湯圓".

好吃到爆炸.


萍,

莊 不是創意型的路線.

是 諸法皆空 自由自在.


大虎 不咬人的時候.

胃口比較好.


有一次大虎 簡訊:" 土耳其根本没有 豆餅湯."

莊 回:"記錯了, 是捷克."

就不信找到一個捷克人來問.


那 土耳其豆餅湯 並不難吃.

真的.

[調心]

萍媽

如果弟弟光亮去上學
會不會被師友關注
還是你們設想周到

蘋果切片切絲加上汆燙過的豬肉片
放上些許蔥絲
淋上調味過的油膏
用墨西哥捲餅包來吃也不錯


莊北杯

上個月有用鹹湯圓的餡料做了一款蒸的鹹蛋糕
沒烤箱的台式做法
虎媽好像還算吃的開心
嘴巴停不下來

今天的早餐是紫米桂圓吐司
下次試試更換奶油

期待您的木耳新品研究成果發表

[萍萍]

終於找到一張弟弟的側面照片...弟弟長大了...要尊重他的隱私權

骨骨的" 黑木耳要用果汁機打碎...你不知道喔....

[莊莊]

調心 萍,

昨天與 阿洪電話討論 "清朝皇宫夏天的 冰鎮黑木耳黑糖汁".

最後結論:

1.黑木耳 燙一下.

2.果汁機 打汁.

3.加入煮好黒糖汁 及 黑咖啡汁.

4.加一點 夢想.


調心 的手藝很好.

開個小舖 也是成的.


這陣 下下雨解決了水荒.

一杯飲料.

靜下心 看看窗外的雨景 聴聴雨.

是一種迷人.

[調心]

4.加一點 夢想.

所以是喝了以後變帥變年輕變獅子



還是大虎變小虎

[莊莊]

調心,

希望 與夢想 ,都是垂手可得的.

挫折 失敗 中,如果仍然相信 希望 與夢想.

再加上一點點的 改進 與堅持.

夢想 就不那麼遙遠.


晚餐後 散步.

小雨天涼 散步天.

慢慢的走.

談到喜歡的電影.

一個個偶像 一幕幕情節 都出現.

阿北喜歡 "教父".

馬龍白蘭度 演 柯里昂家族(Corleone family)的老大, 那沙啞的嗓音 迷人.

經典的電影 總是迷人.

柯里昂家族 與 梁山水泊 總是迷人.

[zen]

JR
忙到不見人影？Take care yourself!

[莊莊]

Zen,

感謝問候.

小小商務旅行, 下午回台.

新加坡這個時節 晚上7點多 還是夕陽光亮.

晚餐都是 8點多用餐.

世界各地的餐點 , 在這都是吃的到.

印度食物 馬來食物 中餐 都是便宜好吃.


其中 烏節路(Orchard Road)有家中餐廳.

有個 "生燙牛肉粥" , 一週總要報到 2- 3次.

是用 滾燙粥 ,生燙牛肉片 , 再加薑絲 及 蔥花.

真的被融化了.


喜歡在麻六甲海峽旁喝飲料 看船隻往來 談談工作內容.

工作內容 八九不離十.

船隻往來 總閃神想起鄭和率領龐大船隊下西洋過麻六甲.

(去年人在這時, 阿洪正好來電.)

這的螃蟹 , 大又肥美 , 一隻約 50 新幣 (小貴).

以咖哩料理 , 配上 Beer 及 "沙爹" , 加一些不定時的船隻汽笛聲.

一種舒適的南洋風情.


回到台北.

晚上在仁愛路吃一個 朱記.

一個牛肉餡餅 ,一個小米粥 , 三個小菜.

台大走走路 心情調整一下.

那 牛肉餡餅 + 小米粥 的滋味 加上 台大校園景色.

Houston Houston.

I'm home.

[apple奶奶]

莊莊

Welcome home!

[莊莊]

Apple 奶奶,

謝謝您的問候.



午後一陣雷雨.

隔著窗 寫著功課 聴喜歡的音樂 看著雷雨.

喝一個冰涼的 綠豆湯.

桌上擺著不知如何著手的功能需求.

桌上也擺著鋼鐵人的 公仔.

不指望鋼鐵人 能解決工作問題.

那神氣的樣子 陪伴著 , 也是開心.

假日總是 輕鬆 迷人.


清涼的晚上.

小小的雨, 適合散步.

吃一個喜歡的 優格+ 橘子菓醬.

優格+ 橘子菓醬 就像是 白飯+ 滷肉 一樣合適.

慢慢的品嚐.

假日總是 輕鬆 迷人.

[bagel]

莊阿北:

我星期一又要搭飛機了，

腦海中一直浮現你轉述簡教授曾對你"開示"的話語，

讓你從此不再害怕搭飛機

有空可以再轉述一次嗎？

[莊莊]

Bagel,

出國遊玩 , 太好了.

遊山 遊水 遊心情.



之前莊 搭飛機.

一進 飛機座位, 就莫名 緊張 不舒服.

飛機關機門 很害怕.

飛機在跑道時 起飛 很緊張 心臟快跳出來.

飛機在40000呎高空 , 有吸不到氣的感覺 很恐慌.


之後開始.

恐慌發作 , 並預期等待下一次 恐慌.

生活變調了.

生活變得連去 7-11 , 出家門都害怕.


感謝老天.

遇到簡教授 及 李醫師.

團療很有幫助.

也按照醫師指示 用藥.


團療中 說了搭飛機恐慌發作的情形.

簡教授 直接的問 :"你會開飛機嗎 ??"

莊:"不會."

簡教授:"我也不會."

簡教授:"那就交給專業, 專心享受旅程就好了."

莊就釋懷了.



恐慌症有個特點.

"想要了解 掌控 所有的事."

"其實生活中 我們能了解 掌控的事, 都是有限."

"如果不能 掌控 四季的變化, 那就學習 欣賞 享受 四季的變化."


Bagel,

最近看了 陳文茜小姐 有關旅行的文章 ,寫得極好, 與bagel分享:

旅行不只是七嘴八舌的觀光導遊，它其實是一種哲學。

它代表探索人生，你的、他人的，現代的、古代的。

旅行的最大好處之一，你可以擷取人生美好的段落，到一個城市選擇妳想要的角落；

到一個國度，想像一段沉醉的文明。我們在一個熟悉的地點，難免感到窒息，我們被迫承受一切，沒得選擇，總想逃避；

旅行不同，它像朗讀一首詩，不需經歷太繁複的轉折，句子短，卻美不勝收。

每一個旅行地點，都好似與妳發生戀情的某段回憶，雖纏綿不斷但卻見好就收。


好好享受旅行的樂趣.

JR